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| UDINE | Bintars | S. Daniele del Friuli | +390432957322 | prosciutto | trattoria |
| VARESE | Marisa | CISLAGO | +390296380700 | salumi - risotti - tagliatelle al sugo di lepre - arrosti di faraona, cinghiale - quaglie con pancetta - cervo con polenta | villa antica - sala con camino |
| VARESE | Piero | CARONNO PERTUSELLA | +39029655488 | spaghetti al cartoccio - pesce | |
| VARESE | Ristorante Tradate | TRADATE | +390331841401 | piccolo, elegante | |
| VARESE | Taboga | VALGANNA | +390332719600 | risotto nella forma di grana, selvaggina e funghi con polenta | Trattoria di montagna, servizio familiare - chiuso lunedì e martedì |
| VARESE | Verbano | ANGERA | +390331930240 | pesce di lago - riso pilaf | giardino sul lago |
| VENEZIA | Dall' Amelia | MESTRE | +39041913955 | pesce | locale "storico" una garanzia per la cucina e il servizio |
| VENEZIA | Darsena | MESTRE | +390415318420 | pesce | piccolo locale ottima cucina |
| VENEZIA | Do' Forni | +390415232148 | veneta | elegante | |
| VENEZIA | Stella | LOVA | +39041467015 | pesce ottimo, grandi antipasti e poi la griglia | locale spazioso, griglia nel camino. |
| VERONA | Ca' de l'ebreo | BORGO TRENTO |
+390458510240 | pasta e fagioli - bolliti | sala con camino |
| VERONA | Combattente | PESCHIERA | +390457550410 | pesce di lago | |
| VERONA | Da Pietro | Via dell'Esperanto 2 | +390458204710 |
cucina sarda, ottimo pesce | il proprietario e cuoco, pietro, grande cultore della tradizione sarda |
| VERONA | Alla Palma | Via Legnago 143 | +39045500365 | cucina regionale creativa | ottimo locale, trattoria ed enoteca |
| VERONA | Dal Gal | S.MASSIMO | +390458903097 | primi piatti | con giardino |
| VERONA | Grotta | LAZISE | +390457580035 | pesce di lago | sotto i portici |
| VERONA | La Quiete Agriturismo | VALEGGIO SUL MINCIO | +390456370340 | stufato d'asina | giardino vicino al fiume |
| VICENZA | Cirillo | MONTEGALDA | +390444636025 | baccalà | chiedere della sig.ra Caterina |
| VICENZA | Culata | MONTEGALDA | +390444636033 | baccala' ma non solo ... dolce alle pere caldo ! |
ottima trattoria |
| VICENZA | Tre scalini | MONTEGALDA | +390444636385 | baccalà in tutte le versioni, ottimo ! | ambiente ben curato e gradevolissimo |
| VITERBO | Casa Tuscia | NEPI vicino Rocca di Lucrezia Borgia | +390761555070 | regionale molto creativa, grande chef cantina superlativa |
locali ex macello ristrutturati raffinatamente, ambiente super e ottimo servizio da non perdere. |
| VITERBO | Il gusto e la vista | NEPI lago di Monterosi | +390761571065 | cucina italiana, partolarmente pesce | bella vista sul lago |
| VITERBO | Locanda di Saturno | SUTRI | +390761608392 | piatti raffinati della tradizione, tutti da provare ! | bellissimo locale in antica palazzina del 1400 nel centro storico di Sutri. da non perdere ! |
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